秋鹿純米吟醸槽搾直汲生酒

これも大阪府のお酒。米は山田錦100％、精米歩合は60％、酵母は901号（9号の泡なしタイプ）。

比較的重めのお酒が続いたので、すこしさっぱり系のものをと思って頼みました。

さっぱりして非常にきれいなお酒ですが、味もしっかりあります。