いづみ橋神力純米酒山廃もと仕込

神奈川県のお酒。米は、神奈川県産池上氏栽培米神力の７０％精米、酵母は非表示。無濾過の一回火入れです。

日本酒度＋１１の表示どおり辛口ではありますが、味はありますので淡麗ではありません。やや酸味を感じます。

香りは、米の香りが印象的です。