特別純米川口納豆美山錦原酒ひやおろし

宮城県のお酒。米は宮城県栗原一迫躰産美山錦の５５％精米。酵母は、宮城酵母です。

味は、しっかりした芯はあるものの、全体的にはすっきりきれいな味です。米の味はしっかりします。

香りは、杏の香りです。

このお酒、納豆菌が入っているわけではなく（酒造りに納豆は禁忌だそうです）、納豆を作るために酒米の藁を使っているということだそうです。