初亀純米吟醸Karakaraべっぴん

静岡県のお酒。米は、兵庫県東条産山田錦の55％精米、酵母は静岡New-5酵母です。

豊かな香りが印象的なお酒。味そのものはしつこい感じはまったくなく、きれいな感じのお酒です。「Karakara」の名前どおり、辛口のお酒ですが、辛いだけではなく、味はしっかりあります。後味は結構スパイシーです。

香りは、米の香りが印象的です。