酒ログ(Twitter@Sake_Log)

その日飲んだ酒の記録。「酒Blog」ではなくて「酒Log」で飲んだお酒のログファイル。

琥泉純米吟醸生原酒無濾過しぼりたて

2015-01-16 | 日本酒
兵庫県のお酒。灘酒です。米は兵庫県産米の60%精米で、酵母は非表示。「泉正宗」と同じ蔵元です。

しっかりボディのある、濃厚なお酒。甘味だけではなく、すべての味が濃いお酒です。後味が、ややスパイシーかつ比較的きれいに引いて行くので、重く感じません。

香りは、梨系の香りがします。


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