酒ログ(Twitter@Sake_Log)

その日飲んだ酒の記録。「酒Blog」ではなくて「酒Log」で飲んだお酒のログファイル。

酔鯨純米吟醸吟麗すっぴん

2015-02-24 | 日本酒
高知県のお酒。米は松山三井の50%精米、酵母は熊本酵母との表示です。今年の新酒。

味は濃い目ながら、酸がしっかり効いていて、濃度のわりには飲みやすくなっています。後味に少しガスを感じます。

香りは、甘酸っぱいベリー系の香りがします。


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