酒ログ(Twitter@Sake_Log)

その日飲んだ酒の記録。「酒Blog」ではなくて「酒Log」で飲んだお酒のログファイル。

竹鶴純米吟醸生酒初しぼり

2015-02-16 | 日本酒
広島県のお酒。蔵元はあのニッカウヰスキー創業者の竹鶴政孝氏の生家です。米は広島県産八反の50%精米で、酵母は協会7号です。26BYで今年の新酒です。

やや濃いめで程よく酸が効いた飲みやすい味。甘味もあり、非常にバランスがいいお酒です。後味にわずかに米の味を感じます。

香りは、梨系の香りがします。


最新の画像もっと見る

post a comment

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。