酒ログ(Twitter@Sake_Log)

その日飲んだ酒の記録。「酒Blog」ではなくて「酒Log」で飲んだお酒のログファイル。

百歳特別純米酒漆黒生酒

2015-02-24 | 日本酒
茨城県のお酒。米は国産米の55%精米、酵母は非表示です。

比較的濃厚な味のお酒。きれいな甘味とちょうど良いバランスの酸味があります。後味にやや米の苦味が残ります。後味は程よくスパイシーです。

香りは、リンゴ系の香りが少し。


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