片野桜純米無濾過生原酒 2012-07-06 | 日本酒 大阪のお酒。左が山廃、右が速醸です。米は雄町。 しっかりした雄町らしい味のお酒。同じ造りの山田錦バージョンよりは、ごつい味です 山廃の方は芳醇な味、速醸は比較的あっさりしたきれいな味です。 #お酒・お茶 « いづみ橋夏ヤゴ純米生原酒 | ＴＯＰ | キリン一番搾り生 »
4 Comments コメント日が 古い順 | 新しい順 お酒の仕入れ先は (Sake_Log) 2012-07-10 22:42:26 蔵元から直接入れることもあるようですが、基本的には酒屋さんを通して仕入れているらしいです。ただ、このお店の場合は蔵元とのつながりが強いので、あらかじめ蔵元と話をして、このお店向けのお酒（タンクの指定、斗瓶の指定など)を用意してもらったうえで、それを酒屋さんを通して出荷していることもあると聞いています。なので、このお店でしか飲めないオリジナルな仕様のお酒も結構あります。 返信する それは 素晴しい！ (しょう) 2012-07-09 14:29:50 東京に こんな お店が在ったら予約とるの 大変でしょうね以前から 気に成っていたんですがこういった お店の日本酒の仕入れルートは酒蔵から直接 送って貰うんですか？ 返信する こちらこそごぶさたしています (Sake_Log) 2012-07-08 22:36:02 そうなんです。いつも行ってるこのお店があるおかげで、このブログが書けるようなものです。行くようになって、かれこれもう２０年近くになります。日本酒の素晴らしさを教えていただいたのもこのお店ですし、いろんな酒蔵にも連れて行っていただいています。ありがたいことです。 返信する お久ぶりです＾＾ (しょう) 2012-07-08 10:53:42 本当に 良いお店ですね！いいなぁ～。。自分は 最近 ビールもワインも 余り飲めなく成りました。蒸留酒は前から飲めません。日本酒ばーーっかりです＾＾ 返信する 規約違反等の連絡 post a comment ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。 goo blogにログインしてコメントを投稿すると、コメントに対する返信があった場合に通知が届きます。 ※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます 名前 タイトル URL ※名前とURLを記憶する コメント コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。 コメント利用規約に同意する 数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。 コメントを投稿する
ただ、このお店の場合は蔵元とのつながりが強いので、あらかじめ蔵元と話をして、このお店向けのお酒（タンク
の指定、斗瓶の指定など)を用意してもらったうえで、それを酒屋さんを通して出荷していることもあると聞いています。
なので、このお店でしか飲めないオリジナルな仕様のお酒も結構あります。
予約とるの 大変でしょうね
以前から 気に成っていたんですが
こういった お店の
日本酒の仕入れルートは
酒蔵から直接 送って貰うんですか？
いつも行ってるこのお店があるおかげで、このブログが書けるようなものです。行くようになって、かれこれもう２０年近くになります。
日本酒の素晴らしさを教えていただいたのもこのお店ですし、いろんな酒蔵にも連れて行っていただいています。
ありがたいことです。
いいなぁ～。。
自分は 最近 ビールもワインも 余り飲めなく成りました。蒸留酒は前から飲めません。
日本酒ばーーっかりです＾＾