十四代本丸秘伝玉返し

山形県のお酒。精米歩合５５％のアル添酒です。米と酵母の表示はありません。

アル添酒とは思えないくらいのやさしくやわらかい口当たりです。甘味、酸味、苦味のバランスが完璧です。

香りは、赤梨系の甘い香りがします。

「秘伝玉返し」というのは、自社の酒糟から取った焼酎を、アル添用の醸造用アルコールとして使う方法と言われていますが、「秘伝」ですので蔵元は公表していません。