酒ログ(Twitter@Sake_Log)

その日飲んだ酒の記録。「酒Blog」ではなくて「酒Log」で飲んだお酒のログファイル。

徳次郎直汲み特別純米無濾過生原酒

2014-12-05 | 日本酒
京都のお酒。蔵は奈良寄りの城陽市にあります。米は、京都産五百万石の55%精米、酵母は非表示です。これも今年の新酒です。

原酒らしく比較的濃厚な味わい。酸も効いていますが、旨味もしっかりあります。後味が、ややスパイシー。

香りは、梨系の香りです。


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