秋鹿純米吟醸一貫造り無濾過原酒限定品

大阪のお酒。米は全量自営田無農薬山田錦の６０％精米、９号酵母の速醸もとです。２０１３年２月上槽で製造年月が２５年１２月の表示なので、蔵元で１年寝かせてあったものです。

キリッと辛口のお酒。ただし、淡麗ではなく米の味がしっかり、この蔵の特徴で酸もたっぷりあります。全体的には、かなり濃厚なお酒。

香りは、イチゴのような甘くフルーティな香り。