篠峰しぼりたて純米吟醸中取り生酒

奈良県のお酒。米は、国産米の５０％精米で、酵母は非表示。

しっかりした味のある、濃厚なお酒。酸が強めなのと、口あたりがスパイシーなので、しゃきっとした辛口に感じます。ガスも少しだけ感じます。

香りは、梨系の香りがしますが、それよりも米の主張が強く、米の香りが立っています。