酒ログ(Twitter@Sake_Log)

その日飲んだ酒の記録。「酒Blog」ではなくて「酒Log」で飲んだお酒のログファイル。

醸し人九平次本生吟醸うすにごり五百万石

2011-01-21 | 日本酒
愛知県のお酒。米は五百万石の55%精米です。メロン系のフルーティなかおりがします。

よく見ないと泡立ちがわかりませんが、火入れをしていないので、口に含むと結構ガスも感じられます。

味は濃厚ですが、甘みは控え目です。


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