田酒特別純米酒山廃仕込

青森県のお酒。米は不明、精米歩合は５５％です。山廃とは書いてありますが、生もととは表示されていませんので、酵母添加はしていると思われます。これも燗でいただきました。

米の味がしっかりと感じられる、純米酒らしいお酒です。甘味、酸味とも控えめで、キリッとした後味があります。

香りは、ややメロン系の香りがします。