磐城壽季造り純米しぼりたて

山形県のお酒。蔵はもともと福島県にありましたが、原発事故の影響で、山形に避難してお酒を造っています。

米は、山形県産酒造好適米の出羽燦々100％を65％精米にしています。酵母は不明。

生酒らしい、ガスが感じられるフレッシュな口当たりです。味のバランスは、甘みと苦みが勝っていて、酸はあまり感じられません。

香りはそんなに強くはありません。