今日の「お菓子教室」は「苺のショートケーキ」です・・・

ゴールデンウィークが始まっていますが、皆さまはいかがお過ごしでしょうか・・・


私は、連れ合いが「補講があるから・・・」と言って出勤していったので、平常通りお弁当を作り、家事をしています。


先日、「海外旅行」に行ってきたばかりなので、この連休中は自宅で静かに過ごすことにします（とは言っても、近所の「陶器市」には行くと思いますが・・・）。


さて、今日は「ほがらか会館」利用者の皆さんによる「お菓子教室」があり、先週「予告（？）」した通り、「苺のショートケーキ」を作っていただきました。



前日に自宅で大きなスポンジケーキを２つ焼いていき、今日はデコレーションだけをしていただくことに・・・







今回、初参加のMさんが自宅でもお菓子を作っているとのことで手際よくお手伝いをしてくださいました。





ただ、生クリーム３箱分は大量だったので泡立てるのに時間がかかり大変そうでしたが・・・





ケーキ２つを３０人分に切り分けるのは大変でしたが、美味しそうに出来ました。





好き嫌いのあるSさんも今回は完食をしてくださり、ほっとしました。


やっぱり、「苺のショートケーキ」はみんな大好きなんですね。


喜んでいただけて本当に嬉しかったです。


参加してくださったみなさま、お疲れ様でした！