遂にヌーボー解禁です！

解禁日の午前０時には伺えませんでした。昨晩、盛岡のワイン・シーンでは総本山とも言って良いでしょう・・・ヌッフ・ド・パプへと向かいました。
目的はもちろん『ボージョレイ・ヌーボー』であります。

なんとリストには２０本以上のヌーボーが並んでいます。
その中から、イトウゾ神父選りすぐりの１３本を飲んでまいりました。

今すぐにでも美味しく飲めるのは、フランク・サンカンと樽のピエール・ポネル！
今年も完成度の高い、見事なヌーボーを造り上げました。絶品のドメーヌ・シャサーニュであります。
ビオ系ではフレデリック・コサールが充実していました。オレンジ・パカレはビオ度が少し高め、赤パカレは意外に普通です。
ルロアの香りと品格、更にはなめらかな質感はこの造り手だけの物・・・
他を圧倒する果実味の絨毯爆撃です！濃密でゴージャスなドミニク・ローランにはびっくりしました！
そして最後を飾ったのはジョセフ・ドルーアンの特別キュベ・ヴィエ・ヴィーニュ！！
想像を絶する凝縮性、ガメイのシロップの様です。

今年もそこまでやるか？と思ってしまう、ヌーボーの競演ですが・・・
こんなにこのワインを楽しめる人種は、おそらく世界広しといえども、日本人だけなんでしょうね・・・

十分に楽しませてもらいました！