体にやさしいＡＣブルって？

ワイン道も駆け出しの頃、２０数年前の事です。

あるお方がシモン・ビーズのサヴィニーを飲んだ時に、
本当にホッとしたような表情で、このワインは体にやさしいね～～！
と言ったのを、今でも憶えています。
そのころのシモン・ビーズって、色の薄めの、しなやかな、お仕着せがましさのない、
そんなピノ・ノワールでありました。
今は違いますが・・・

元気溌剌のその頃のわたくしめは、何となく物足りないような、
もうチョットぐぐっと迫って欲しいと言うのが、正直な感想！

濃厚さと、凝縮感にブルピノのコスパを求める、単なる愚図でのろまな亀？
これはチョット言い過ぎか？

それから２０数年たちました。
わたくし、大きくメタモルフォーゼして、
端的に言えばフィネスに、ブルピノの美しさを求める、
ワインの求道者？でしょうか？ナ～～ンちゃって！

まさか？

さて本道に戻って、最近０４’のマルキ・ダンジェルヴィーユを飲んで、
かつてそんな事があったのを思い出しました！
昨今、体にやさしいブルピノって見つかりません！

マルキ、相変わらずやさしいワインです。
そんなワインを美味しく感じる、今日この頃です！