豊寿荘で午後1時30分からの公開講座。
今回は「災害時でも元気に過ごせるために」
簡単に出来るパッククッキングを習いました。
① 揉むだけ和え物 切り干し大根・ツナ缶・塩昆布・梅干しが食材。
② ミルクの煮物 かぼちゃ 牛乳 砂糖。
③ 高野豆腐の含め煮 高野豆腐・干し椎茸。
何れもポリ袋に材料を入れて、空気を抜き、沸騰した状態で10分～15分湯せんすると出来上がり。
試食しましたが、美味しかったです。
今回は、関西福祉科学大学・福祉栄養科の学生さん（三人）と管理栄養士の皆さんの指導。
いい季節になって爽やか今日は素敵は仲間とプレーを楽しんだ。
ホールインワンの歓声もあり、皆さん上手になって嬉しい。
私もロング2番の50ｍでホールインワン。
でもトータルスコアは平凡だったが楽しかった。万歩計5.290歩。
