D級グルメ(Z級グルメ?)と言えそうな卵かけご飯が私は大好きだ。3日に1度は食べているが仮に毎日でも食べ飽きない。
最近(もしかしたら通には当たり前のこととして知られていたことかも知れないが)、混ぜすぎないほうが旨いことに気付いた。卵かけご飯を丁寧に混ぜるよりも適当に白ご飯のままにしておいたほうがずっと旨い。卵も溶きすぎないほうが旨い。
考えてみれば当たり前のことかも知れない。カレーや鰻丼や天丼を混ぜる人は殆どいない。これらを混ぜることは単に下品なだけではなく料理をわざわざ不味くしているのだ。
もし幕の内弁当の間仕切りを取り払ったらどうなるだろうか。美しさが損なわれるだけではなく、味が相互に干渉して全体が劣化する。
人はそれぞれが違った魅力を持っている。個々の人が魅力的でも集団の中で混ざってしまうと駄目になる。混ざらずに個性を発揮したままのほうが魅力的だ。
レノン+マッカートニーが2+3=10になったのは奇跡的な例外だろう。彼らは全然混じらなかった。強烈な個性のハーモニーが数多の名曲を生んだのだろう。
ところで自民党も民主党も全然違った政治思想の政治家が集まった烏合の衆と思える。しかし適当に内部抗争しているからそれなりに政党として面白い。一方、公明党とか共産党とか社民党は金太郎飴のようなもので全然面白くない。
最近(もしかしたら通には当たり前のこととして知られていたことかも知れないが)、混ぜすぎないほうが旨いことに気付いた。卵かけご飯を丁寧に混ぜるよりも適当に白ご飯のままにしておいたほうがずっと旨い。卵も溶きすぎないほうが旨い。
考えてみれば当たり前のことかも知れない。カレーや鰻丼や天丼を混ぜる人は殆どいない。これらを混ぜることは単に下品なだけではなく料理をわざわざ不味くしているのだ。
もし幕の内弁当の間仕切りを取り払ったらどうなるだろうか。美しさが損なわれるだけではなく、味が相互に干渉して全体が劣化する。
人はそれぞれが違った魅力を持っている。個々の人が魅力的でも集団の中で混ざってしまうと駄目になる。混ざらずに個性を発揮したままのほうが魅力的だ。
レノン+マッカートニーが2+3=10になったのは奇跡的な例外だろう。彼らは全然混じらなかった。強烈な個性のハーモニーが数多の名曲を生んだのだろう。
ところで自民党も民主党も全然違った政治思想の政治家が集まった烏合の衆と思える。しかし適当に内部抗争しているからそれなりに政党として面白い。一方、公明党とか共産党とか社民党は金太郎飴のようなもので全然面白くない。