高血圧の人は注意

これはなんだと思います？



魚？

その通り、お魚です。

元はこれ。



「たらすきみ」

昔は塩ダラと言ってました。

おっさんがまだ舌が回らない子供の頃、「塩らら」と言っていたらしい。

乾物屋の店先に、棒ダラやスルメなんかと一緒につるしてあったのを覚えています。

懐かしくて、ふと食べたくなって購入。

さっと炙って、熱いうちに割いて、いただきます。

おっさんは、もっぱらこれ。



白いご飯に乗っけて、お湯をかけて、サラサラっと食す。

口の中に、タラの風味が広がります。

おいしくて、ご飯の消費が増えるのは必至。

家族みんなパクパク食べておりました。

ただしこれ、塩分が相当に強い。

うっかり口に入れると、しびれそうになるほどの塩辛さ。

「塩」好きのおっさんは喜んで食べるのですが、高血圧の人は注意しないといけません。

けれど食べていて、時間が数十年前に戻ったような気がしました。


それにしても「春分」の日に雪に遭うとは…トホホ。