ひっぱりだこ飯

このお弁当は平成10年の明石海峡大橋開通を記念して
つくられたそうで、兵庫県は明石の名物「たこ」をおかず
だけではなく、器にもふんだんに盛り込んだお弁当です。
蛸と、穴子そして、季節の野菜を、独自に焼き上げた蛸
漁に使用する蛸壺風の陶器に贅沢に盛り付けました。