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土用の丑の日

2013年07月27日 17時34分11秒 | 国内美食

土用の丑の日にうなぎを食べる習慣は、江戸時代から
あったそうです。この起源として伝えられているのは、
江戸時代の蘭学者である平賀源内が、知人の売れ行
きサッパリのうなぎ屋を盛り立てるために、「本日、土用
の丑の日」と書いて店先に張り紙をした所大繁盛をし
たそうです。
「丑の日(うのひ)」と「ウナギ」の語呂がよかったと言う
オチ付きの起源説が有名です。土用の丑の日は暦で
言えばちょうど節目に当たるので、新しい期間に入る
為に体力を付けて乗り切ろうと滋養強壮が強いうなぎ
を食べる意味合いも重なり「土用の丑の日はうなぎ」
が習慣になっているそうです。


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