うな重

ＪＲ神田駅　西口から約１分　いつもの神田「うな正」です！
関東風とは背開きにして、一度白焼きしたものを、蒸して
から再び焼く調理法です。鰻本来の味をご賞味頂くため甘
さ控えめの自家製ダレにてご提供されています。
静岡から直送された国産うなぎをその日に亭主自ら捌くそ
うです。　とにかく美味い！

　　　　　　　　（写真は、うな重（梅）1300円）