福寿

2008年に南部・小林・益川・下村氏がノーベル賞を受賞
された際に、「福寿　純米吟醸」を提案したところ、他の
ソムリエ達からも高い評価を経て、採用に至りました。
それ以降、日本人がノーベル賞を受賞するたびに「福寿
純米吟醸」がノーベル賞授賞式の晩餐会で提供されるよ
うになったそうです。