本格炭火焼うなぎ「えん」

滋賀県大津市おごと温泉駅から徒歩9分の本格炭火焼うなぎ「えん」2021年4月に開店した新しいお店です。店内はジャズが流れ料理だけでなく好みの部屋も選べますよ。関西風の「パリッ・フワッ・トロッ」で美味かったです。「しらかば重」の蒲焼きでは薄目のたれで鰻の旨みを味わえ、白焼きではワサビの風味が旨みを更に引き立てます・・・最強のコラボですね（写真は「しらかば重」4,290円（税込））