納豆再食・・・山形・納豆工房豆むすめの「大粒納豆 豆むすめ」

今回も昨日と同様先日代々木公園のイベント広場で行われていた「Earth　Day　Tokyo」で
買ってきた山形の納豆屋さん、納豆工房豆むすめの「大粒納豆　豆むすめ」です。
ただこの納豆は以前銀座一丁目にある山形県のアンテナショップ「おいしい山形プラザ」で
買っていますので今回は再食ということになります。


　　

　　

さて、この納豆、今は山形県新庄市の納豆工房豆むすめで作られていますがかつてこの納豆と
きわめて似ている納豆を作っている納豆屋さんがありました。
同じ山形県新庄市の納豆屋さん、丸亀八百清商店です。
こちらのお店で作られていたのがこの納豆です、なんかすごく似ています。
ただ、残念ながら丸亀八百清商店さんは２０１４年３月に設備老朽化と後継不在のため廃業しました。
　　

先日行った「Earth　Day　Tokyo」に出店されていた納豆工房豆むすめの代表の方にお話を
きいたところこの方と丸亀八百清商店のご主人とは学校の同級生だったそうです。


そして今も廃業された丸亀八百清商店さんのご主人夫婦がお手伝いにきてくれているそうです。
それで納得です、おいしい納豆でした。