杤木・(株)稲葉納豆工業所の「中粒納豆」

ちばあきらさんからいただいた九州・沖縄・千葉の納豆の紹介も昨日でほぼ終了し、本日からは通常の
状態に戻ります。
今日は近所のスーパー、ヤオコ－で見つけた栃木県足利市の納豆屋さん、(株)稲葉納豆工業所の「中粒
納豆」です。
この納豆も私には初めて見る納豆です、この納豆は普段ヤオコ－では置いていない納豆でしたので見つ
けたときはちょっと驚きました。




トレ－の中にはたれのみが入っています。
たれのメ－カ－は不明、内容量は４．５ｇとなっています。


大豆はカナダ産の中粒大豆、４０ｇｘ３個セットです。


また、このカナダ産の中粒大豆については特にこのように紹介されています。
カナダ・オンタリオ州産で、日本でいうと北海道の稚内と同緯度とのことですが、稚内は日本の最北端
ですからね。
もう、何十年も前の話ですが学生の頃、８月下旬に旅行で稚内へ行って夜、宿から出て息をしたとたん
息が白く見えたのを思い出しました。


あと、上の絵でCIPRSと書かれていますが、これについては次のような記述を見つけました。
　　　カナダの IP 大豆は、お客様の仕様に従って契約栽
　　　培し、カナダ IP 認証制度（CIPRS）のもと、種子から
　　　輸出に至るまで徹底的に分別管理しています。
　　　この完全統合型の IP 認証制度のもと、カナダは 30
　　　年以上にわたって、お客様の指定した特性・品質を持
　　　つ大豆を確実にお届けしてきました。この制度のもと、
　　　生産・精選・保管・輸送の各段階でベストプラクティ
　　　スによる徹底管理が行われています