GW明け～平穏な日々だが
今日は≪一日Chef
day≫....として己の喰う
料理を行う。。
冷蔵庫にネギが残っており少々多い目に使う段取りでに≪えび＆鷄の卵炒め≫チャレンジするぅぅ。。
昼前に『むきえび
鷄胸肉
いんげん』を買い求めに走る
しょうが・ネギ・卵は在庫あり
まず『えびの処置』‥塩、片栗粉、水でもみ合う
鷄
胸肉は1cm角に切り、下味は
酒
塩胡椒片栗粉を使う～
段取り良く進んだが、何でも自分の思い通りは買物出来ず
えび＆鷄は多い目となる
少し程度残しても、次は何時になるやら。。
多い目と知り乍ら～進める
こんな時は単身者の気持ちが理解出来る
一人分なら≪作るより＜買い求めた方がベタ～な時も在る≫
買う
作るの交互で、この先
進めて行こう～と思ってル