読売朝刊より抜粋~
全国の都道府県で、最も
喫茶店の店舗数が多いのは…『大阪』。。
豪華版Morning-setの愛知、人口の多い東京を抑え堂々の1位と言う~
要は手軽な価格でCoffeeを楽しみ&人間関係を深める(浪花節)
そんな状況や環境が大阪商人の『水』に合った特にCoffeeを『淹(イ)れる→点(タ)てる』と
表現する事が多い これは千利休以来の『お茶
文化』が根付いてル~言う意見も。。
お客さまの気持ちを素直に受け取る優しさも大事な要件と言える
マスタ~は客の好みを十分心得え。。Coffeeを淹れる
そんな&こんな理由が一番の秘訣かも どっちにしろ嬉しいNewsだった