駅前のCoffee店~ 喫茶店と言う感じでは無い
席数ケ程度こじんまりとした『Coffee専門店』大部分が豆を扱い&
機器も販売中子供は来ない 大人の愛好家がアチコチから寄って来る
その訳は『やはり美味いから』マスタ~の人柄か 水や豆の量は
きっちり計ってお客さまに提供する だから味に変化が無く&
いつ、行っても同じ味が楽しめる テーブルにはCup以外置かない事
必ずマスタ~から椅子に置いて欲しいと注文が来る
やはりそれだけ『味』にこだわった豆を焙煎ingして、一定の味を確保する
そんな信念すら感じるマスタ~の味なんダァーッ
ところで…帰宅途中で見かけた建築中の家屋
最近の世相を反映した家屋かな ≪シンプル+機能性大≫