午前中
関連の今年≪初≫の打合せ会みんな意識が高いなぁ～
さて～帰宅後は
TVの料理
番組から抜粋
画像を見ると…『麻婆豆腐』のようだケド～そうでは無い
フライパンで造る『豆腐あんかけ』なのダァーッ
木綿豆腐
豚のひき肉
青ネギ
しょうが
等など…メチャ簡単で作り易い
始めに木綿豆腐を一口大に切り水分を拭き取り、片栗粉で混ぜフライパンで焼く
焼き目が付けば、一旦取り出し…次にフライパンに“ひき肉＋しょうが“を入れ炒める。
次に≪だし汁≫を入れ＋更に炒める。数分炒めると～ほぽ仕上がりなんだ
それが標記
画像の麻婆豆腐のようで『麻婆豆腐』て無い
チョン＆チョン
しかし～コレ≪イケル口≫なぁ～んだぁ。。。
