クコ黒酢パン

ゴロリン♪

クコ入りパン・第２弾です
（by ホームベーカリー）

今回は黒酢、太白ゴマ油を投入。

やはり中身は黄色っぽいですが、
太白なので、ゴマ油特有の
重たい風味はありません。
黒酢の酸っぱい香りも、
焼き上がったら消えました。

小ぶりながら、
1斤418gの重量感。

クコは少なめですが、
みっちりキメ細かな、
ほんのり甘いパンに

家族にも好評でした。

ちなみに、こちらが以前つくった第１弾。
クコと黒ゴマ入り。

黒酢ナシの、ふわふわ系ですが、
個人的には、今回のような、
みっちり系が好みです。