昨秋、父が実家で
ひとり暮らししていた頃、
備蓄食料として、
まとめ買いしたレトルト白粥。
届いた翌週、
父が急きょ老人施設に入ることになり、
なんと９Ｐ✖️８箱が、
ほぼ、まるっと置きみやげになった
賞味期限は今年の晩秋。
たまには消化しなきゃと思いながらも、
手つかずのままだったが、
今日がチャ〜ンス！
消化のいい七草粥で、
１Ｐ消化。
七草粥というより、七草雑炊？
スーパーで買った七草セットと一緒に、
出汁で炊いただけ。
やけに七草が多いなと思ったら、
スーパーのパックは何人か分だよね。
１人分なのに、
ほぼ全部入れちゃったよ。笑。
溶き玉子で仕上げたい
衝動に駆られたけど、
それじゃ七草の意味がなくなるので、
コラえました
