旅 日々 思い出し笑い

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デザート・スィーツ・フルーツサラダ!柿 りんご バナナ

2017-09-30 19:09:00 | 手作り料理&お菓子
デザートのような、スィーツ(おやつ)のようなフルーツサラダです。
作り方は至って簡単^^ 
実家で母がよく作ってくれたのを思い出し、久々にまぜまぜしました♪

材料は、柿・りんご・バナナマヨネーズ・レモン果汁・黒胡椒・彩りにパセリなど

柿とりんごは半分、バナナ1本が二人分目安!

適当な大きさに切ってボウルに入れ、


マヨネーズを入れて、バナナを潰さないように和え、レモン果汁を少量加えざっくりひと混ぜします。

 ※りんごの半分(1/4個)は皮付きでカットしています。

レタス(材料外・お好み)を敷いた器に盛り付け、

大人は黒胡椒をパラパラと、私はパセリも振りかけます♪

今日は外出前に、スィーツ感覚で食べて出かけました

夫と友人が初めて食べたときは、マヨネーズ和えとわからなかったほどの出来でした
サラダとしても、食後のデザートにも、ちょっと小腹が空いたときにも、簡単で美味しいですよ


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罪滅ぼしのカレー^^

2017-09-30 00:23:00 | 夕食・晩酌&お酒
昨日は一日グタグタしてしまい、反省中
朝も起きられず…起きたときには、夫はもう出かける寸前!

夕飯は夫の大好きなカレーをたっぷり作って、帰りを待とうと思いました

盛り付けは、

いつも拝見させていただいている、カフェのような素敵な食卓のブログを真似っこです

カレーは、

作るの面倒くさくなりレトルト^^(私は特別大好きじゃないし…)

たっぷり召し上がれ~

でも、カレーのお代わりはないけど…ね

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