えのきクリームヘルシーパスタ、お勧め♪

今朝のTBS「サタデープラス」で
生クリームの代用の質問が？　（画像はTVから拝借）

私はすかざず「えのき茸」と答えたんですが、その裏技はチーズでした！

タイムリーに作って食べたクリームパスタ

材料はコレです。裏技のもっと裏技

生クリームの代わりにえのき茸！

エノキ茸って、
昨日書いたニョロニョロのモデルかも知れませんね!?

そのエノキ1/4くらいを茹でて牛乳と一緒にブレンダーで滑らかにし、
鍋に移し火にかけ、コンソメ、バター、塩で味付けして出来上がり♪

昨日のお昼はえのきクリームパスタ、ヘルシー！美味しい!! これイケます
自家製鶏ハムとプチトマトを添えて

まだスパゲッティではやっていませんが、茹でうどんやマカロニで３回目♪
えのき臭さも気にならず、クリームパスタと言って出せばわからないんじゃないかな？
なぜお箸かというと、フォークだとうどんが間に挟まって食べにくい･･･

今朝は一緒に和の朝ご飯を済ませました。

赤かぶの甘酢漬けはイイ色イイ味になって、葉茎のふりかけも好評でした

夫は車の１ヶ月点検に
私は急ぎ家事を済ませ、午後からは週課の運動に行ってまいります

もうスグ天日干しの自家製干し椎茸が出来上がります♪