レンチンとまとジャムと九条葱ピザトーストで休日ブランチ

昨日は週課の運動のあと、最近気に入っているスーパーに！
フジテレビの火９ドラマ、竜の道のロケに使われた国立にあるお店です。

先週は体調管理のために早めに寝ていたので、録画しておきました。
最終話の最後の方に、玉木宏さん、高橋一生さん、松本穂香さんがお買い物していました♪

今日はそのスーパーで買ったパンで朝ご飯、というよりブランチでした🍞
朝食セット￥３９８

プチバタールをカットして
九条葱とサラミハムにチーズをのせてピザトースト



手作りジャムもたっぷりのせていただきました♪

実家からトマトをたくさん貰い、熟れてちょっと柔らかくなってきたので、
夜中に作っておいたレンチン簡単！トマトのジャム🍅（寝たのは･･･3時）

刻んだトマトにお砂糖とレモン果汁を入れて、


5～6分レンチン、かき混ぜて追加で2～３分

暖かいうちにゼラチンを混ぜ合わせ、冷蔵庫で固めました。

やや緩くなりましたが、いろいろ自分加減で試したら、

サッパリ美味しい我家の手作りとまとジャムが出来ました。大好評です♪

最初の頃は湯むきしたトマトで作っていましたが、
皮付きでも全然気にならず美味しいです

昨日はマフィンで朝ご飯でした。

定番のマヨ玉と、米久のミニフランクを乗せて、ミルクコーンスープといっしょに食べました。


昨日から秋彼岸入り、世間では4連休ですが、明日は仕事にでるようです。
空はずっと薄曇り、雨もパラパラ･･･
今日は一日ユックリしてもらいましょう。