今朝はお腹がすいて起きたのに、我が家では珍しいことにパンがない
そこで、先日パンを焼いたときに残って冷蔵保存していたイースト菌を思い出し、
早めに使おうと（もう遅かった
）、スペースパンを使ってピザ生地からピザを作ることに♪材料は強力粉90ｇ、塩2ｇ、ドライイースト1ｇ、水60cc
混ぜて、捏ねて、10分発酵、ガス抜きして10分発酵させスペースパンにのばして広げ、
ケチャップ塗ってピーマン、ハム、プチトマトを乗せ、
ピザソースに近づけるため!? ドライバジルとコンソメ顆粒を少々振って
シュレッドチーズを乗せて、両面焼グリルで約９分焼きました！
表面がちょっと焦げすぎたものの、出来上がり♪
今日は早朝からの手作りピザで朝ご飯を済ませました
生地がパリッといかなかったものの･･･
朝からやった感と、熱々Goodで美味しくお腹も大満足
ピザは半分強残っているので、夜ご飯でいただきますが、
イースト菌は直ぐに使わないとダメですね!?
パスコのくるみレーズンが２枚残っていたはずと思っていたんですが･･･
これだけじゃ足りず全部食べてしまい昨日で食べ終わっていました
世界フィギュアスケート国別対抗戦２０２１（画像はTVより拝借）
今日は夜８時から男子フリーなど
昨日の時点でロシア、アメリカに次いで日本は第３位
羽生結弦選手は107.12点、ライバル１位のネイサン･チェン選手（109.65）と僅差なので挽回が期待できますが、
団体戦なので日本選手みんなの力を出し合って頑張ってほしいと思います
買い物回数も控えないとダメですが、今日はパンを買いに行ってこないと･･･
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