もやしのお好み焼きと青のりの思い出!? 今宵はピンクムーン

焼きそば、お好み焼き、たこ焼きには青海苔が定番ですが、
我が家では常備していないのであるものを代用しています♪

昨晩は、久しぶりにもやしのお好み焼きを作って食べました♪


　
今回の材料はもやし、ニラ、切りいか、たまご、片栗粉、和風だし、塩を混ぜて両面焼いただけ！
もやしは手で握り潰し、ニラは細かくカットしておきました

小麦粉を使っていない分ヘルシーなお好み焼きが出来上がり♪

ソースとマヨネーズを格子状にサッとかけて、たっぷりの鰹節をのせます
青のりがない我が家、味ではなく彩りに乾燥パセリをふりかけています

あおさはお味噌汁などに入れると美味しいので常備していますが、
青のりは殆ど使わないので買ったことがないものの、思い出があります(*^^*)


青のりの思い出って余りないと思いますが、新卒で勤めた会社でのことでした🏢
一年先輩の Ｉ さん、一年後輩のMTちゃん達数名でランチをしていたら、
ドアの向こうから「 昼休み悪いけど急ぎが…」と Ｉ さんに上司のお呼びがかかりました

焼きそばパンを食べていたその口を急いでティッシュで拭い、
「口の周りに青海苔ついてない？」と、隣にいたMTちゃんに確認し、
すっとんで出て行き、暫くして真っ赤な顔で戻ってきた Ｉ さん
「酷いわ、課長に『焼きそば食べてたんか？』と言われちゃったじゃない」

「口の周りにって言ったから…」と 歯についていたのを言わなかった確信犯のMTちゃん
ここ２～３年みんなで会えていませんが、今でも仲良しで語り種となっています♪


青のりにはもう一つ思い出があるんですが、夫と結婚前に初めてカラオケに行った時のことです
カラオケをするタイプじゃないと思っていたので、どんな曲を歌うのか興味シンシンだったのに、
物凄くテンポが速く面白い（変な!?）歌詞の「青のり」と「マルコじいさん」を歌ったのでした

ご存知の方･･･いますか？⇒ 青のり (YouTube) 　

普段は私と違い口数も少なく思いつきで喋ることもなく慎重に話すのに、
こんな早い（変な!?）曲が堂々と歌えるんだと、友達に紹介した時にも歌ってもらい大爆笑していました🎤
思い出の青のり･･･また聞いてみたい気もしますが、もう息切れして歌えないかも知れません


今日の空には４月の満月 ピンクムーン、今宵も見上げてみたいと思っています！

　4/25（日）17：58　　4/26（月）18：12