丹波大黒本しめじ入り焼そば＆もりもりサラダで晩ご飯と朝オム♡

関東甲信東海で梅雨明けした昨日、暑かったですね～(;^_^A

体メンテ帰りにドラッグストアによってお買物🛒

3〜4日前から気になっていた右足甲の痛み！爪先立ちのような恰好をすると違和感があるので消炎剤をぬって様子見中なんです👣

晩ご飯はトンカツ挑戦予定だったのにやる気が失せ…メインは焼きそば！

冷奴（搾菜＆キムチ）、鰯醤油煮（缶詰）、シチュースープ、辣韭、

男性では珍しく!?夫も大好き生野菜♪いつもは二人分の盛り盛りサラダをムシャムシャ🥗

 ノンアルだったので私はあっという間、歯の調子の悪い夫は野菜を２時間くらいかけて最後まで食べていました🦷

 

焼きそばはベーコン、ウィンナ、キャベツ、人参、玉ねぎと

京丹波大黒本しめじで🍄

七福神の大黒様のような形!?が名前の由来で、よく聞く「香り松茸味しめじ」のしめじは、よく見るブナシメジではなくこの大黒本しめじのことだそうです( ..)φ

京ブランドの本しめじ、こちらは軸の部分がややほっそりな感じですが^^;笠軸ともに肉厚で食感良く👍

お初だったのでバター焼きなど形のまま味わった方が良かったかも知れませんね♪

 

朝ご飯に冷凍ご飯をかき集めてオムライスを作ってみました♪

滅多に作ることはないですが、飾りのケチャップは何となくいつもハートに

具材は何を入れてもケチャップライスは鉄板ですね🐓

ゴーヤのマヨ和えと自家製辣韭添え、無感動で黙々と食べていました