カラフルサラダうどんのランチ！チアシード入りオリジナルのタレで♪

冷やし中華が食べたかったけど、買いに行く勇気がなかったので
冷蔵庫にあった玉うどんで代用^^

レタスを敷いて、トッピングはベーコン、きゅうり、パプリカ、人参、トマトなどあり合せ！
うどんを３～４分茹でる時に、最後に人参を一緒に入れると軟らかくなり一石二鳥♪

タレは、ポン酢＋マヨネーズ＋すりゴマに、水分を含ませておいたチアシードを足したもの

たっぷりかけて、いただきました


ポン酢とマヨネーズを合わせると、なんとなくゴマだれに近くなると思うのは…私だけ？
すりゴマもプラスして、ゴマだれより酸味のきいたあっさり味で、
最初、見た目（チアシードのつぶつぶ^^）でひいていた夫も、美味しいと食べてました。

私が朝ごパンを食べて、薬飲んでグーグー寝ていた間に…
この蒸し暑い中、ベランダ掃除をしてくれました
ノンアルじゃ満足できないかも知れないけど、お疲れさまでした～