むぎわらぼうし通信。筑波農場の常陸小田米づくり。

(株)筑波農場の社長です。
常陸小田米の生産と農業ブランドへの取組みや政治活動報告します。

うな重弁当はいかがでしょう。

2018年10月03日 | 常陸小田米

とよ長ランチも人気ですが、うな重弁当もおススメです

〒305-0005 茨城県つくば市竹園2-3-1 TEL 029-855-7011 営業時間11:30~13:30(L.O)18:00~LAST

定休日火曜日 029-855-7011

備長炭を使い、高温で一気に焼き上げ、鰻の旨味を閉じ込め、外は香ばしく、中はふっくらトロッと焼き上げます。炭の香りもお楽しめます

とよ長のたれは、創業以来何十年も継ぎ足された秘伝のたれ。長年鰻の脂が滴り落ちた熟成された味は、鰻屋では珍しい、味醂を一切使わないさらっとしながらも深みのあるたれです



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