今日の弁当

今日の弁当



☆お品書き

　　　　　　手羽もとの唐揚
　　　　　　　　カレー味

　　　　　　ゆで卵

　　　　　　昆布の煮物
　　　　　　　　昨夜の残り

　　　　　　ウィンナー

　　　　　　人参のごま和え

　　　　　　サニーレタス

　　　　　　海老と青梗菜のクリーム煮
　　　　　　　　しいたけ

　　　　　　　　　作り置きホワイトソースがやっと終わった！
　　　　　　　　　なのに、牛乳が又たまってきちゃった・・。

鶏肉のピリ辛おろしポン酢献立

昨夜の夕飯




☆お品書き

　　グリル焼き鶏肉のピリ辛おろしポン酢

　　いつものグリーンサラダ
　　　　サニーレタス　水菜　ベビーリーフ
　　　　ラディッシュ　ミニトマト
　　　　ホワイトマッシュルーム
　　　　　　（この頃↑これにはまってます！！）

　　干し椎茸と角切り昆布の煮物
　　　　こんにゃく　しめじ

　　残り物白菜とキャベツの即席漬け
　　　　（細かく切ってポン酢でもみもみ）




鶏肉のピリ辛おろしポン酢



グリルで焼いた鶏もも肉を、
大根おろしたっぷりのピリ辛
おろしポン酢でさっぱりと頂きます。



☆作り方

　①　下味をつけた鶏もも肉をグリルで焼く。（揚げてもＯＫ）

　②　市販のポン酢（手作りならなお良し）にたっぷりの大根おろしを汁ごと

　　　と小口切りにした鷹のつめ、刻みネギを入れて軽くまぜる。

　　　好みで砂糖を一つまみ入れる。

　③　①の鶏肉にかけて頂きます。


　　　大根の水分が少ないときは水を少し入れると良いでしょう。