赤飯

 

我が家では、けっこう赤飯を炊きます。

美味しそうな小豆を見つけると、コトコト煮て小分けして冷凍しておいて、

そして、食べたいときに、餅米と一緒に炊きます。

ふっくらとした小豆と、もちもちしたご飯が美味しくて、

やっぱり自分で炊くのが一番美味しいわ～、なんて思っていたのですが・・・

 

ストックしていた小豆もなくなり、

とりあえず、こんなものを見つけて、買ってみました。

↓

 中に入ってる、餅米と小豆を炊飯器に入れて炊くだけ。

 

きっと、そんなに美味しくないだろうな・・・

などと、期待してなかったのですが、

 

これが、美味しい！

おまけに、簡単！

 

カレーの時も驚いたけど、

インスタントものは、いまいちだと思い込んでいた私。

でも、意外な発見があるのです。

 

うーん、やっぱりダメ・・・・と思うときもあるけど、

美味しいものに出会える時もあるのです。

進化してますね～。

また、いろいろ試してみたくなっちゃいました。