筍ご飯とスパークリングワイン

 

筍をもらったので、今夜は筍ご飯にしました。

 

ホタテの缶詰と油揚げと干し椎茸を入れてみました。

 

 

食べる直前になって、

 

あっ！

 

木の芽を義母の庭からもらってくれば良かったなぁ。。。と、

 

あの香りがあると、よりいっそう美味しく感じるのですけどね、

 

ま、それでも、旬の筍は柔らかく、風味もよく

 

美味しかったです♪

 

 

 

 

 

 

そして、今夜のお酒は、サントリーの

 

スパークリングワイン「雫音・しずね」ゆず

 

なんだかステキな名前でしょ。。。

 

 

冬に買って、そのまま忘れていました。

 

雪の結晶の模様がついてて、柚子味なので、

 

やっぱり冬にオススメのお酒だったのかなとは思いつつ。。。

 

 

 

やや辛口で、スッキリしてて、美味しかったです。