うるいの天ぷら

 

 

 

今日は主人の誕生日で、

 

「何が食べたい？」と聞いたら、

 

「メロンとタラの芽の天ぷら！」

 

と言うので、

 

今夜のメニューは天ぷらに決まり！

 

 

お店で、タラの芽の隣に並んでいたのが「うるい」で、

↓

 

 

 

これは、今まで、たぶん。。。

 

食べたことがなかったなって思い、買ってみました。

 

 

「うるい」は別名「ギボウシ」とも呼ばれ、

 

フラワーアレンジには使うことがあるのですが、

 

料理するのは、初めて。

 

 

柔らかそうな葉が、美味しそうに見えて、ちょっとわくわく。

 

揚げたら、こうなりました　↓

 

 

 

 

 

その他の具材は、

 

タラの芽、海老、イカ、茄子、蓮根、

 

大葉、カボチャ、椎茸、筍

 

 

 

 

うるいは、山菜にしては、クセもなく、苦みもなく、

あっさりしてました。

 

そして、アサリの味噌汁と、

 

 

 

デザートは、ご要望のメロンとイチゴ

 

 

 

そして、私からのプレゼントは、

 

近視用のメガネ

 

 

 

視力が落ちていて、運転免許の更新のために必要だと言うことで、

 

初めてのメガネを作りに行きました。

 

店員さん一押しのではなく、

 

主人の好みで、

 

今持ってるサングラスと同じブランドの物を選びました。

 

 

 

普通なら（私なら）あれこれ、迷うのに

 

すぐに「これ！」って決めちゃって、

 

視力検査から支払いまでが、あっという間でした。

 

男性の買い物は、早いですね～。