輪島朝市

 

 

1泊で、和倉温泉へ行ってきた主人のお土産は、

 

なんと！

 

特大の生きた毛ガニ

 

 

 

輪島の朝市で買ったのだとか・・・

 

まだ動いてて、泡吹いてて

 

重くて、大きい

 

 

さっそく、ゆでることにしました

 

大きな鍋でたっぷりのお湯を沸かし、

 

塩分３％ぐらいにして、２０分茹でれば出来上がり

 

 

 

 

 

 

 

ちょうど、実家の弟が送ってくれたゆずがたくさんあるので、

 

ポン酢を作り、

 

ゆで立てのをいただきました

 

カニ味噌も美味しかったし

幸せな夕餉となりました

 

 

 

今回の旅行は、主人が通ってる病院の「患者の会」主催なので、

 

看護師さんも同行してくれるということで、

 

安心して送り出しました。

 

 

前回は、体調が悪くて行けなかったので、

 

今回は楽しみにして出かけたようです。

 

 

重い荷物は持てないから

 

お土産は無しでいいよね・・・と言っていたので、

 

思いがけないお土産でした(^^♪

 

 

雪が降って、すごーーーく寒かったそうですけどね。