チョコがけドーナツ作りました。
真ん中にラズベリージャムをはさんで
なんだかBIGなドーナツが出来上がりました。
材 料
ドーナツ型 10~12個分 ジャムをサンドして5~6個分
・ 無塩バター 35g
・ 砂糖 85g
・ 薄力粉 160g
・ ベーキングパウダー 小1
・ 卵 1個
・ 卵黄 1個分
・ はちみつ 30g
・ 牛乳 70cc
・ サラダ油 10g
・ チョコレート 適量
・ ラズベリージャム 適量
オーブン 200℃ 約12~14分
作り方
* ドーナツ型にバターを塗っておく
1。ボールに卵と卵黄、ハチミツを入れ泡立て器でもったりするまで泡立てる
2。砂糖を入れて混ぜる
3。牛乳を加え更に混ぜ合わせる
4。鍋にサラダ油とバターを入れて溶かし3に加える
5。薄力粉、B・P、シナモンを一緒にふるい、4の中へ入れゴムベラで良く混ぜる
6。生地を絞り袋に入れ、型に絞り出す
7。余熱したオーブンで焼成 チョコレートを湯煎で溶かす
8。1つのドーナツにラズベリージャムを塗り別のドーナツを重ねる
9。湯煎したチョコレートにチャポっとつけて冷ます
point
4の行程までは電動泡立て器を使ってしっかり混ぜましょう
型に入れる生地の目安は6~7分目です
焼き上がったドーナツは
口金の裏を使って真ん中の穴をきれいにあけましょう!! チョコレートを固めるときは。。。
ドーナツの真ん中に棒を通して吊るすと良いです
ラッピングは。。。
POPキャンディーだよ
カジュアルなギンガムチェックのリボンが
ドーナツにマッチしていてかわいいでしょ?
お話あれこれ
大型で勢力の強い台風が来るというので
すっごく警戒しているのだけど
長野では(長野市です)
今のところあまり強い雨も風もなく
静かな夜を過ごしています。
今年は
東北で大きな地震があったり
今回の台風による被害が各地で起こっているけど
ホント自然災害って怖いね。
で
自然といえば
映画 ”アース” を観たかったのだけど
既に公開が終わってしまった。。。。
DVDも良いけど
映画館の大画面で観たかったな。