ココアマドレーヌ作りました。
今回はオレンジペーストを加えました。
オレンジの香りがすると
なんだか高級感
漂うお菓子に変身します
。
材 料
約１８個分
・ 薄力粉 ８０g
・ バター １００g
・ 砂糖 １００g
・ ココア ２０g
・ 卵 L２個
・ ベーキングパウダー 小１/２
・ オレンジエキストラ 少々
・ オレンジペースト 大１
・ コーティングチョコレート ２００g
オーブン １８０℃ １８～２０分 作り方
１。粉類（薄力粉、ココア、BP）を合わせてふるい ボールに入れる
２。砂糖を入れ、泡立て器で粉類と合わせる
３。粉の真ん中をくぼませて、溶きほぐした卵を２～３回に分けて入れる
（そのつど 粉と良く合わせて下さい）
４。鍋で溶かしたバターを加え混ぜ合わせ、オレンジペーストを加える
５。オレンジエキストラを入れしばらく休ませる
６。バターを塗った型に生地を入れ予熱したオーブンへ
７。焼き上がったら、オーブンペーパーの上で おへそを下にして冷ます
８。ボールにチョコを入れ湯せんで溶かし、マドレーヌをポチャッとつけて
これまたオーブンペーパーの上で冷やし固める
point
オレンジエキストラはエッセンスです オレンジペーストを入れなくてもOKです
ラッピングは。。。
百均の箱だよ
水玉に合わせて
白いリボンをかけました。
のシールを貼って
早々バレンタイン
仕様です。
中にはピンクのパッキン
お話あれこれ
お正月
も『あっ』という間に終わってしまいましたねぇ
。
２日に どさどさ雪
が降っている中、初詣に行ってきました。
占い好きの私、
毎年お守り付きのおみくじを引くのが楽しみなのです
。
お守りは
”かえる
” や ”だるま”、”小槌” などがあるのですが
今年出たのは ”恵比寿”さま
。
『商売の神様』と言うから １年間ガンガン稼ぎますよ～
。
でもって、
肝心の おみくじはと言いますと 
『末吉』
。
”がっくり
”。。。 と思いきや
結構良い事が書いてあって
今年も１年楽しく暮らせそうです！
あ、
真央くん『大吉』でした
。
新年早々 縁起がよろしいです
。